En la jornada, además, se recordaron los logros de la Escuela a través de su década como la firma del primer acuerdo internacional con el Centro de Obesidad de Minnesota, el cual favorecerá el intercambio de alumnos y docentes; la participación de la Escuela en el mejoramiento institucional, y la creación de la Unidad de Investigación Clínica, que cuenta con importantes equipos y un potencial en la generación de un nuevo conocimiento; la elaboración de un boletín para las tres sedes; entre otros.

Además, se destacaron las actividades efectuadas por estudiantes y docentes como la Campaña de Lactancia Materna; la creación de productos alimenticios saludables y/o con propiedades funcionales; la campaña “Arma tu ensalada”, con la cual se conmemoró este año el Día Mundial de la Alimentación; y las intervenciones en internados rurales y campos clínicos. En su discurso, Marcela Giacometto agregó: “Es una satisfacción ver a nuestros ex alumnos ejerciendo esta linda profesión, abriéndose sus propios caminos, ya sea incursionando en nuevos campos o consolidando los existentes. Pero, sin duda, lo que marca un antes y después de nuestra Escuela es ver a nuestros egresados desempeñándose como docentes y/ o tutores de internados para las nuevas generaciones, ese es un gran logro”.

La Directora aprovecho también la ocasión para agradecer a funcionarios, docentes, estudiantes quienes conforman y destacan por su compromiso con la Escuela; y deslizó algunos de los desafíos que se perfilan para el 2015 como la creación de un Centro de Ex Alumnos y la capacitación y certificación internacional en soporte vital básico para los internos. Finalmente, la autoridad mencionó la partida de “nuestra esforzada alumna Natalia Rojas, quien en cuya memoria se dio el nombre al premio Alumni que entrega la Dirección de Egresados a aquel estudiante que representa el Espíritu UNAB”, dijo.