Docentes de sede Viña del Mar y Santiago asisten a Seminario de Eiquetado Nutricional Ley 20.606, organizado por el Colegio de Ingerieros en Alimentos de Chile, realizado en la Pontifica Universidad Católica de Valparáiso, el sábado 11 de junio Viña del Mar: Maritza Medel y María Angela Marchese

Santiago: María Pía Marchese

 

El Seminario abordó temas como etiquetado de transgénicos,  Ley 20.606, aplicación práctica y gráfica de la nueva rotulación. También hubo presentación de nueva instrumentación para el control de calidad de los alimentos y el agua.